Pluma ibérica

27,18 

300 gr. aprox. La pluma ibérica de Casa Terralta combina ternura, jugosidad y sabor auténtico en un corte gourmet del cerdo ibérico.

La pluma ibérica de Casa Terralta es un corte noble muy valorado por chefs y amantes de la cocina gourmet. Su equilibrio entre carne magra y grasa infiltrada aporta una textura suave y un sabor intenso característico del auténtico cerdo ibérico. Gracias a su formato fino y alargado, resulta ideal para cocinar rápidamente a la parrilla o plancha, conservando toda su jugosidad y potenciando los aromas tradicionales de la gastronomía ibérica premium.